2012年2月6日 星期一

幸福的三部曲

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小時候, 幸福是一件東西, 擁有就幸福。



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長大後, 幸福是一個目標, 達到就幸福。



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成熟後, 幸福是一種心態, 領悟就幸福。

2011年10月15日 星期六

天外天






面對著世界上最美的夜景, 品嘗著世界一流的中菜, 這裡比海景軒多了一副壯麗的海景, 比龍景軒多了一份親切, 絕對不比任何一閒米芝蓮少一份星味,如以此水準, 上榜指日可待。




前菜叫的是銀魚, 牛肉和八味雞,服務員親切介紹可以叫半份,這樣可以多嚐幾道菜,能從顧客的角度考慮的餐廳一定是上選, 也是美味佳餚最美的前奏。 果然不出所料, 三種前菜都很出色, 味道很特別。 







燉雞湯讓鼻子充滿了沁人心脾的香氣,每一口都喝得很滿足。 師傅將湯中的油去掉, 保留了清甜健康的味道。







醬皇帶子燒茄子, 帶子很新鮮, 無味的茄子在醬汁和帶子的滋潤下變得有滋有味。


 





古法鹽焗雞比君
軒做的好很多, 又脆又香的雞皮, 令人口水垂三尺
 




雖然今天也叫了兩道雞的菜, 但鮮沙薑蔥爆雞球依然是送飯的佳品, 沙薑味道將雞的鮮味掉出來, 令人不自覺的叫多一碗白飯。

   
  




這裡的甜品也非常出色,栗蓉西米布丁是一味很傳統的港式甜品,想不到在這麼新潮的餐廳也能嚐到,而且味道很正宗。 百合蓮子露很清潤, 很適合秋天乾燥的氣候。 配上細心的甜點, 中式的甜品加上西式配搭, 多了一份驚喜。烏龍茶脆米糕其實是慕思蛋糕,沒有烏龍茶的味道, 名不其實, 但味道還不錯。  
    


 


 


值得一讚是餐廳的醬料也很道地, 很多高級的中餐廳都將這部分忽略了, 當天外天的醬料一點也不馬虎。





有幸品嘗到如此美味,欣賞到這樣的美景,確實留下一段珍貴的回憶。
 







         












2011年6月15日 星期三

跌倒了有什麼關係, 還可以站起來








“黑暗使我更加了解強烈的, 耀眼的光芒,更加堅強的繼續向前。”



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如果我們有一天真的不幸跌倒了, 不要怕, 只要有信心, 樂觀的面對, 我們的心會幫助我們重新站起來, 一步一步走出未來。 



如果困難重臨, 只要想到在艱難的日子, 我們都一起走過了, 還有什麼不能一起面對的呢? 



如果有一天, 我們不能在一起, 心中的愛會將我們相連, 讓我們依然能勇敢的走下去,直到我們重逢的一天。



 

2010年6月1日 星期二

情歸陽朔


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再次踏上這片土地,帶著的是一份親切感。

清晨,陽光將雲霧的面紗揭開,第一次看到藍天下的陽朔,朦朧的感覺消失了,換來的是層次分名的山水。沒有雲霧裊繞的陽朔,像被揭開面紗的新娘,同樣令人欣喜。






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初夏的陽朔,充滿了活力,蜜蜂忙碌著采蜜,蝴蝶成雙成對地飛舞,紅色的,綠色的,藍色的蜻蜓向人展示點水的絕技,花兒在陽光下綻放了最美的笑容,老牛依然緩慢在田中散步,母雞小雞依就在田園中追逐。




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三分鐘前是下雨天,三分鐘後放晴了,令我看到陽朔的"少女"十八變。多變的天氣,卻令人能感受一份霎那的感動,遠方的天空會忽然打開了一扇窗,來自天堂的光芒灑滿群山,連雲朵上也鑲嵌上金色裙邊。




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黃昏的一刻,雲層上打開了一道缺口,美麗的太陽徐徐下沉,消失在厚厚的雲層中,我的心充滿了感動和思念。









月亮山下,遇龍橋邊,留下的是無言的感慨,和無盡的讚美,和不停的留影。

遠山,近水,稻田,叢林,隨意擺放的竹筏。。。好像是人和自然的杰作。







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一葉輕舟滑過,水中的漣漪增加了山水畫的動感。


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稻田中是遠方群山的倒影,還以為是又到了九寨的靜海呢。




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一對新人正將眼前的美景,和他們一起留影化做永恆的回憶。


騎著自行車,游走在鄉間,才能品嘗陽朔的閑。

來一碗香滑的山水豆腐花,一顆香甜的玉米,一頓親切的農家飯,加上農家樂融融的人情味,令整個旅程閑上加閑。


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由田園歸來,眼睛享受了無限美景,口舌又品嘗了人間的美食,身體卻付出了鮮血的代價(被蚊子咬的滿腿都是)。但身體的不悅很快被田園間"閃閃的星光"所吸引,原來是螢火虫在飛舞歌唱,眼前的美景足以換起兒時童年溫馨的回憶。

遠處亮起了閃電,抬頭卻看到一輪琦一般的月亮,陽朔的美原來是那麼令人心醉,那麼令人心動。